How to Prepare Quick Anatolische Linsensuppe

Anatolische Linsensuppe.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, anatolische linsensuppe. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Anatolische Linsensuppe is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Anatolische Linsensuppe is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook anatolische linsensuppe using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Anatolische Linsensuppe:

1. {Prepare 20 g of frische Minze.
2. {Make ready 1 of Karotte.
3. {Make ready 1/2 of Zitrone.
4. {Get 100 g of rote Linsen.
5. {Make ready 200 g of gestückelte Tomaten.
6. {Prepare 2/3 l of Gemüsebrühe.
7. {Prepare 1 TL of Paprika.
8. {Get of Chiliflocken.
9. {Get of Salz.
10. {Get of Pfeffer.
11. {Get 1 EL of Olivenöl.
12. {Make ready 1 TL of Kreuzkümmel.
13. {Prepare 1 of Knoblauchzehe.

Steps to make Anatolische Linsensuppe:

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln..
2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 5 Min. anschwitzen bis sie glasig sind..
3. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken..
4. Karotten und Tomatenmark in den Topf geben, alles gut vermischen und 1-2 Min. anbraten..
5. Stückige Tomaten und Minze in den Topf geben, mit Chiliflocken, Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen und weiter 5 Min. kochen..
6. Linsen waschen, mit Gemüsebrühe in den Topf geben und 15 Min. bei geringer Hitze mit geschlossenem Deckel köcheln lassen..
7. Zitrone halbieren und Saft auspressen..
8. Zitronensaft hinzugeben und mit dem Pürierstab cremig pürieren..

So that is going to wrap this up for this special food anatolische linsensuppe recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!