Steps to Make Perfect Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln.

Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is one of the most favored of current trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. {Take 5 of Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt.
2. {Prepare 400 g of Mini Mozzarella-Kugeln.
3. {Take 5 TL of Creme Fraiche.
4. {Make ready of Schwarzer Pfeffer.
5. {Take 100 ml of Balsamico-Essig.
6. {Get 8 TL of braunen Zucker.
7. {Get 12 TL of Apfelessig.
8. {Make ready 4 TL of Pflanzenöl.
9. {Prepare 1/2 TL of Salz.
10. {Make ready of ein wenig Wasser.

Instructions to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen..
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt..
3. Der Sirup ist fertig: Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig..
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen..
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen..
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten..
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen..
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!.

So that's going to wrap it up with this exceptional food rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!