How to Prepare Speedy Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln.

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is something that I've loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. {Make ready of Rosmarinkartoffeln 🥔.
2. {Take 600 g of Kartoffelzwerge.
3. {Take 3-4 Zweige of Rosmarin.
4. {Make ready 6 EL of Olivenöl.
5. {Prepare of Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß).
6. {Make ready of Guacamole 🥑.
7. {Make ready 2 of Frühlingszwiebeln.
8. {Take 1/2 Bund of Koriander.
9. {Take 1 EL of Limettensaft.
10. {Prepare 3 of Avocados.
11. {Prepare 100 g of Schmand.
12. {Take of Salz, Pfeffer.
13. {Prepare of Fisch 🐟.
14. {Take 600 g of Thunfisch Steak.
15. {Make ready of Olivenöl.
16. {Prepare of Salz, Pfeffer, Limettensaft.

Steps to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen..
2. Kartoffeln waschen (nicht schälen) und vierteln. 5 Min in Salzwasser kochen..
3. Rosmarin hacken und mit dem Olivenöl und den Gewürzen eine Marinade herstellen..
4. Kartoffeln abgießen und mit der Marinade vermischen. In einer ofenfesten Form ca. 15-20 Minuten backen..
5. Die Schüssel, in der die Marinade gemixt wurde, nicht ausspülen. Darin wird jetzt die Guacamole gemacht..
6. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Koriander hacken. Avocados halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslöffeln. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Schmand in der ungespülten Marinade-Schüssel mit einer Gabel pürieren..
7. Koriander und Frühlingszwiebeln dazu geben und nach Gusto nachwürzen..
8. Den Kern einer Avocado mit in die Schüssel geben und bis zum Servieren kalt stellen..
9. Thunfisch abspülen und trocken tupfen. Von beiden Seiten mit Olivenöl beträufeln und kurz einmassieren..
10. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne richtig heiß ist, den Fisch reinpacken, Temperatur etwas reduzieren und von jeder Seite ca. 3 Min braten. Je nach Dicke der Thunfisch Steaks sind diese nach ca. 3 Min durchgegart, aber noch nicht trocken..
11. Aus der Pfanne nehmen und nochmal mit etwas Olivenöl beträufeln. Zügig mit den Kartoffeln und der Guacamole servieren..
12. Lasst es euch schmecken..

So that's going to wrap it up with this exceptional food thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!