How to Make Ultimate Blaukraut-Rotkohl-Maroni

Blaukraut-Rotkohl-Maroni. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rotkohl (auch Rotkraut oder Blaukraut) wird gerne als Beilage zu deftigen Gerichten wie Braten oder Wild serviert. Veredeln lässt sich dieses günstige Wintergemüse mit den ebenfalls im Winter reichlich zu findenden Esskastanien.

Mit Schmalz und Rotwein, so muss das sein! Rotkohl, Blaukraut, Rotkraut Rezept, mit Kochvideo und Profikoch Anleitung. Rotkohl ist die norddeutsche Bezeichnung, Rotkraut sagt man in Mitteldeutschland und auch Österreich, Blaukraut.

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, blaukraut-rotkohl-maroni. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rotkohl (auch Rotkraut oder Blaukraut) wird gerne als Beilage zu deftigen Gerichten wie Braten oder Wild serviert. Veredeln lässt sich dieses günstige Wintergemüse mit den ebenfalls im Winter reichlich zu findenden Esskastanien.

Blaukraut-Rotkohl-Maroni is one of the most well liked of current trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Blaukraut-Rotkohl-Maroni is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook blaukraut-rotkohl-maroni using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Blaukraut-Rotkohl-Maroni:

1. {Get 1.400 g of Blaukraut.
2. {Take 3 of mittlere Zwiebeln.
3. {Get 5 EL of Zucker.
4. {Make ready 1 Schuss of Himbeeressig.
5. {Take 1/2 TL of Zimt, gemahlen.
6. {Make ready 1 Messerspitze of Nelken, gemahlen.
7. {Get 1 of Lorbeerblatt.
8. {Get 4 TL of Suppen-Paste hausgemacht oder Suppenwürfel.
9. {Get 750 ml of Rotwein.
10. {Make ready 500 ml of Wasser.
11. {Take 1 of großes Glas Apfelmus.
12. {Get 225 g of Maroni.

Selbstgemachter Rotkohl ist meine liebste Beilage für den Winter. In Germany, you'll find this dish called by different names depending on which region of the country you are in. Northern Germany calls the dish Rotkohl (pronounced. Rotkohl und Blaukraut Ratings & Reviews Explanation.

Steps to make Blaukraut-Rotkohl-Maroni:

1. Das Blaukraut (Rotkohl) putzen, vierteln, Strunk entfernen und in feine Streifen hobeln..
2. In einem großen Topf die würfelig geschnittenen Zwiebeln und Blaukraut (Rotkohl) mit etwas Öl kräftig anbraten. Den Zucker dazu geben und etwas karamellisieren lassen. Gewürze, Himbeeressig, Rotwein, Gemüsebrühe und Apfelmus dazugeben und ca. 1 Stunde auf kleinster Hitze köcheln lassen. Zur Hälfte einkochen lassen..
3. Zum Schluss die vorgekochten Maroni hinzufügen und nach Gusto abschmecken. Da ich ja viel zu viel gekocht habe, wird es nun portioniert und ab in den Tiefkühler :-).

There are no critic reviews yet for Rotkohl und Blaukraut. Keep checking Rotten Tomatoes for updates! Als typisch deutsches Gemüse ist er unter vielerlei Namen bekannt: Rotkohl, Rotkraut oder auch Blaukraut. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen Kohl und Kraut und welche Rolle spielt. Quellen: Wikipedia - Rotkohl Bilder: Blaukraut: Dieses Bild basiert auf dem Bild aus der freien Mediendatenbank Wikimedia Commons und steht unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation.

So that's going to wrap it up for this exceptional food blaukraut-rotkohl-maroni recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!