How to Make Award-winning Rote Beete-Suppe

Rote Beete-Suppe.

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, rote beete-suppe. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Rote Beete-Suppe is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Rote Beete-Suppe is something which I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook rote beete-suppe using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Rote Beete-Suppe:

1. {Get 2 of große Kartoffeln.
2. {Make ready 1 kg of rote Beete, vorgegart.
3. {Prepare 1 of Zwiebel.
4. {Take of Wasser oder Brühe zum Aufgießen.
5. {Make ready of Salz.
6. {Make ready of Pfeffer.
7. {Make ready of frischer Meerrettich nach Gusto (habe etwa 20 g genommen und werde das nächste Mal noch mehr nehmen!).
8. {Prepare nach Belieben of Creme fraiche/Schmand.

Instructions to make Rote Beete-Suppe:

1. Zwiebel und Knoblauch hacken und in etwas Olivenöl anbraten. Kartoffeln schälen, klein schneiden und dazugeben. Mit Wasser bedecken und in ca. 15 min die Kartoffeln gar kochen..
2. Rote Beete kleinschneiden - da die schöne Farbe sehr intensiv ist und gerne auch Spuren an Fingern von fleißigen Köchen hinterlässt, lohnt es sich, dafür Einweghandschuhe zu tragen. Meerrettich reiben. Rote Beete sowie Meerrettich in den Topf geben. Noch ordentlich salzen und pfeffern, alles gut vermischen, kurz aufkochen lassen und dann gut mit dem Zauberstab pürieren..
3. Die Suppe sollte sehr sämig sein, daher wirklich gründlich pürieren. Nochmal abschmecken und nach Belieben mit einem Klecks Schmand oder Creme Fraiche servieren..

So that's going to wrap this up with this exceptional food rote beete-suppe recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!