Simple Way to Make Super Quick Homemade Vegane Zucchini-Quiche

Vegane Zucchini-Quiche.

Hey everyone, it's Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most favored of current trending foods in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're fine and they look fantastic. Vegane Zucchini-Quiche is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. {Make ready of Für den Teig:.
2. {Get 330 g of Vollkornweizenmehl.
3. {Take 150 g of vegane Margarine.
4. {Prepare 80 ml of Wasser.
5. {Take 1/2 TL of Meersalz.
6. {Prepare of Für die Füllung:.
7. {Prepare 400 g of Seidentofu.
8. {Make ready 250 g of Zucchini.
9. {Get 150 g of Zwiebeln.
10. {Get 2 EL of Olivenöl.
11. {Get 2 EL of Speisestärke.
12. {Take 1 TL of Meersalz.
13. {Make ready 1 TL of Kurkuma.
14. {Get 1 Prise of Muskatnuss.
15. {Get of Pfeffer.
16. {Get 1 TL of Thymian.
17. {Get 1 TL of Oregano.
18. {Make ready 1 EL of Schnittlauch frisch.
19. {Make ready 3 EL of Basilikum frisch.

Steps to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren..
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen..
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat..

So that's going to wrap this up with this special food vegane zucchini-quiche recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!