How to Make Any-night-of-the-week Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, veggie quiche. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Veggie Quiche is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They're fine and they look wonderful. Veggie Quiche is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Make ready of Für den Mürbeteig.
2. {Take 250 g of Mehl.
3. {Prepare 125 g of kalte Butter.
4. {Take 1 of Ei.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Take of Für den Belag.
7. {Make ready 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Prepare 1 of große Zwiebel.
9. {Make ready 2 EL of Öl.
10. {Make ready 3 of Eier.
11. {Take 200 g of Creme Fraiche.
12. {Get 100 g of Geriebener Käse.
13. {Make ready of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Steps to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that is going to wrap it up with this exceptional food veggie quiche recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!