Simple Way to Make Ultimate Knusprige Pommes mit Currywurst

Knusprige Pommes mit Currywurst.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, knusprige pommes mit currywurst. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Knusprige Pommes mit Currywurst is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's enjoyed by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. Knusprige Pommes mit Currywurst is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have knusprige pommes mit currywurst using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Knusprige Pommes mit Currywurst:

1. {Get 400 g of Kartoffeln (vorwiegend festkochend).
2. {Get 4 of rote oder weiße Bratwürste.
3. {Make ready 1 Dose of Tomaten (stückig).
4. {Take 2 of Zwiebeln.
5. {Get 100 g of Margarine.
6. {Get 4 EL of Zucker.
7. {Make ready 1 EL of Essig.
8. {Get 100 ml of Cola.
9. {Get 4 TL of Curry.
10. {Make ready 1 EL of Mehl.
11. {Get 1 EL of Tomatenmark.
12. {Make ready 1 EL of Öl.
13. {Prepare of n.b. Paprika, Salz, Pfeffer.

Instructions to make Knusprige Pommes mit Currywurst:

1. Den Ofen auf 230 Grad Ober/Unter Hitze vorheizen. Für die Pommes die Kartoffeln schälen und in dickere Streifen schneiden. Nebenbei einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen bringen..
2. Die Kartoffelstifte waschen und in eine Schüssel legen. Das kochende Wasser über die Kartoffeln gießen und 10 Minuten ziehen lassen..
3. Das Wasser abgießen und die Pommes gut mit einem Küchentuch abtrocknen. Die Kartoffeln wieder zurück in die Schüssel und mit etwas Öl und Salz würzen..
4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech werden die Pommes einzeln nebeneinander gelegt um sie anschließend im Ofen für 30 Minuten zu backen. Nach 15 Minuten werden die Pommes gewendet. Im Anschluss kann man sie nach Belieben mit Curry und Paprika würzen..
5. Für die Currysauce die Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit der Margarine und dem Zucker glasig anschwitzen. Das Tomatenmark und das Mehl hinzufügen und das ganze ein wenig anbraten lassen mit der Cola ablöschen..
6. Nun die Tomaten hinzufügen und alles ca. 10 Minuten kochen lassen, anschließend wird das ganze püriert..
7. Damit es eine Currysauce wird kommt jetzt das Curry hinzu. !!! Jedes Currypulver ist unterschiedlich scharf, deswegen nach Belieben dosieren..
8. Zum Schluss schmecke ich die Sauce mit Zucker, Essig, Salz, Pfeffer und Paprika ab..
9. Die Bratwurst in einer Pfanne anbraten. Die fertige Wurst in kleine Stücke schneiden und alles schön anrichten..
10. Guten Appetit..

So that's going to wrap this up for this special food knusprige pommes mit currywurst recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!