Step-by-Step Guide to Prepare Any-night-of-the-week Falscher Kartoffelsalat (EoK)

Falscher Kartoffelsalat (EoK).

Hello everybody, it's John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, falscher kartoffelsalat (eok). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Falscher Kartoffelsalat (EoK) is one of the most popular of current trending meals in the world. It's simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Falscher Kartoffelsalat (EoK) is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have falscher kartoffelsalat (eok) using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Falscher Kartoffelsalat (EoK):

1. {Take 2 of Kohlrabi.
2. {Get 1 of Zwiebel.
3. {Prepare 100 g of Erbsen (TK).
4. {Make ready 100 g of Putenschinken.
5. {Prepare 100 g of Gewürzgurken.
6. {Take 3 EL of Gewürzgurkenwasser.
7. {Make ready 100 g of Mayonnaise (leicht).
8. {Make ready 3 of Eier.
9. {Make ready 3 EL of Senf.
10. {Get 3 EL of fertige Gemüsebrühe.
11. {Prepare etwas of Salz.
12. {Make ready etwas of Pfeffer.

Steps to make Falscher Kartoffelsalat (EoK):

1. Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Gewürzgurken hacken. Putenschinken in feine Stücke schneiden..
2. 3 Töpfe bereitstellen. Kohlrabi etwa 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen lassen. Gleichzeitig die Eier etwa 10 Minuten hart kochen und die Erbsen etwas 4 Minuten in gesalzenem Wasser köcheln lassen. Alles abgießen und kurz abkühlen lassen..
3. Gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken, Schinken, Kohlrabi und Erbsen in einer großen Schüssel vermengen..
4. Eier schälen. Das Eigelb herauslösen. Das Eiweiß in kleine Stücke schneiden und zu der Kohlrabi-Erbsen-Schinken Mischung geben..
5. Eigelb, Gewürzgurkenwasser, Mayonnaise, Senf und Gemüsebrühe gut verrühren. Es sollten keine Klümpchen mehr zu sehen sein. Mit Salz und Pfeffer würzen, über den Salat geben und gut vermischen. Tipp: Den Salat mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Rezept: Essen ohne Kohlenhydrate.

So that's going to wrap it up for this special food falscher kartoffelsalat (eok) recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!