Recipe of Award-winning Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce

Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce.

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:

1. {Take 3 of Frühlingszwiebeln.
2. {Make ready of Frischer Koriander (ca. 10-15g).
3. {Prepare 180 g of Erdnussbutter (möglichst ungesüßt).
4. {Prepare 250 ml of Milch.
5. {Get 2 EL of Öl.
6. {Get 1/2 TL of Achiotepulver oder alternativ ½ TL Paprikapulver.
7. {Prepare 1 TL of Kreuzkümmel.
8. {Prepare of Salz.
9. {Take of Evtl. Milch zum Verdünnen.
10. {Prepare 0,25 TL of Chilipulver (optional).

Steps to make Salsa de maní - Ecuadorianische Erdnusssauce:

1. Die Frühlingszwiebeln und Koriander hacken..
2. Erdnussbutter und Milch in einer Schüssel mit einer Gabel vermischen, sodass eine Art Erdnussmilch entsteht. Alternativ kann man hier den Mixer benutzen..
3. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Koriander hineingeben, jedoch je 1 EL übriglassen und zur Seite stellen. Ca. 5 min auf mittlerer Hitze anbraten..
4. Nun die Erdnussmilch sowie die Gewürze hinzufügen und weitere 10 min unter regelmäßigem Umrühren köcheln und eindicken lassen. Je nach gewünschter Konsistenz nach den 10 min noch Milch zum Verdünnen unterrühren..
5. Jetzt den Topf von der Hitze nehmen, nach Geschmack salzen und den restlichen Koriander und die Zwiebeln unterheben..
6. Warm z.B. zu Llapingachos, Kartoffeln oder Fleisch servieren..

So that's going to wrap it up for this exceptional food salsa de maní - ecuadorianische erdnusssauce recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!