Simple Way to Prepare Homemade Gefüllte Zucchini mit Quinoa – Greek Style

Gefüllte Zucchini mit Quinoa – Greek Style.

Hey everyone, it's Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, gefüllte zucchini mit quinoa – greek style. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gefüllte Zucchini mit Quinoa – Greek Style is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Gefüllte Zucchini mit Quinoa – Greek Style is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gefüllte zucchini mit quinoa – greek style using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gefüllte Zucchini mit Quinoa – Greek Style:

1. {Get 2 of Zucchini.
2. {Get 45 g of Quinoa.
3. {Get 125 ml of Wasser.
4. {Prepare 1/2 Esslöffel of Olivenöl.
5. {Prepare 1/2 Esslöffel of Zitronensaft.
6. {Prepare 1/4 Teelöffel of getrockneter Oregano.
7. {Take 1/2 Prise(n) of Salz.
8. {Make ready 6 of bunte Kirschtomaten.
9. {Make ready 30 g of entkernte Kalamata Oliven.
10. {Prepare 1/2 of rote Zwiebel.
11. {Take 25 g of Feta.
12. {Prepare 1/4 Bund of Petersilie.
13. {Get of Besonderes Zubehör: Grillpfanne.

Steps to make Gefüllte Zucchini mit Quinoa – Greek Style:

1. Quinoa in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen. In einem Topf mit Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Von der Hitze nehmen und abgedeckt quellen lassen..
2. Zucchini längs halbieren. Mit einem Teelöffel aushöhlen und mit Olivenöl einstreichen. Mit der Schnittfläche nach unten in einer Grillpfanne ca. 6 Minuten braten..
3. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Tomaten halbieren. Oliven vierteln. Petersilie fein hacken. Feta zerbröseln. Alles in eine Schüssel füllen..
4. Oregano, Salz und Zitronensaft verrühren. Zum Quinoa geben und mit der Tomaten-Feta-Mischung vermengen..
5. Zucchinihälften mit Quinoa-Feta-Mischung füllen und servieren..

So that is going to wrap this up with this exceptional food gefüllte zucchini mit quinoa – greek style recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!