How to Prepare Super Quick Homemade Hachis Parmentier - Hackfleisch-Püree-Auflauf

Hachis Parmentier - Hackfleisch-Püree-Auflauf.

Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, hachis parmentier - hackfleisch-püree-auflauf. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Hachis Parmentier - Hackfleisch-Püree-Auflauf is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Hachis Parmentier - Hackfleisch-Püree-Auflauf is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook hachis parmentier - hackfleisch-püree-auflauf using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Hachis Parmentier - Hackfleisch-Püree-Auflauf:

1. {Take 1 of große Schalotte.
2. {Prepare 2 of Knoblauchzehen.
3. {Get 2 EL of Rapsöl.
4. {Prepare 125 g of Rindergehacktes.
5. {Prepare 1 EL of Tomatenmark.
6. {Prepare of Salz, Pfeffer.
7. {Prepare 1 TL of Kräuter der Provence.
8. {Take 125 g of Bio-Baby-Spinat.
9. {Prepare of Muskatnuss.
10. {Make ready 200 g of Pellkartoffeln.
11. {Get of Milch bzw. Crème fraîche nach Wunsch.
12. {Make ready of Butter.
13. {Get of geriebener Emmentaler.

Instructions to make Hachis Parmentier - Hackfleisch-Püree-Auflauf:

1. Schalotte und Knoblauch schälen, fein hacken und im Öl glasig braten. Die Hälfte von Schalotte und Knoblauch beiseitestellen. Zu dem in der Pfanne verbliebenen Schalotte-Knoblauch-Gemisch das Hackfleisch und Tomatenmark hinzufügen, gar braten und mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen..
2. Den Baby-Spinat waschen, putzen, dünsten, mit dem beiseite gestellten Schalotte-Knoblauch-Gemisch vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
3. Die Pellkartoffeln schälen, zerkleinern, mit dem Stabmixer pürieren und in einem kleinen Topf mit einer Beigabe von Milch bzw. Crème fraîche, Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss rasch zu einem feinen Püree aufkochen..
4. Die Glasauflaufform mit Butter einpinseln. Zuerst eine Hackfleischschicht, dann eine Spinatschicht und zuletzt die Püreeschicht einfüllen, den geriebenen Käse über die Püree-Oberfläche verteilen und den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad gratinieren..
5. Bei dieser Hachis Parmentier-Version habe ich das Hackfleisch mit einem Rest grünen Spargel in Hollandaise, einem Rest gebratener Pilze und einem Brokkoli-Püree mit Käse überbacken..
6. Hier habe ich bei dem Hackfleisch-Möhren-Püree-Pilz-Auflauf jede Schichtung wiederholt bzw. das Möhren-Püree ohne Muskatnuss, dafür aber mit einem Hauch Knoblauch abgeschmeckt..
7. Für dieses Hachis Parmentier habe ich außer dem Hackfleisch den Rest von einem Brokkoli in einer Hollandaise-Sauce aufgeschichtet und einem Rote Bete-Püree, das eine pikant-erdige Note hat, das Käsehäubchen aufgesetzt..
8. Diese Hachis Parmentier-Version entstand aus einem Rest Ratatouille, Feta, einem Rest gebratener Pilze und einem Kartoffelpüree, der mit geriebenem Käse gratiniert wurde..

So that's going to wrap this up for this special food hachis parmentier - hackfleisch-püree-auflauf recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!