Steps to Make Ultimate Apfelkuchen nach Wiener Art

Apfelkuchen nach Wiener Art.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, apfelkuchen nach wiener art. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Apfelkuchen nach Wiener Art is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Apfelkuchen nach Wiener Art is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook apfelkuchen nach wiener art using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Apfelkuchen nach Wiener Art:

1. {Get of TEIG:.
2. {Make ready 300 g of Mehl.
3. {Prepare 1 TL of Backpulver.
4. {Get 75 g of Staubzucker.
5. {Prepare 1 Prise of Salz.
6. {Prepare 1 EL of Vanillezucker.
7. {Prepare 150 g of Topfen (Quark).
8. {Prepare 125 ml of Milch.
9. {Make ready 75 ml of neutrales Öl.
10. {Get of BELAG:.
11. {Get 1 kg of Äpfel.
12. {Get 175 g of Zucker 50/50/75.
13. {Get etwas of Zimt.
14. {Take 1 of Zitrone (Saft).
15. {Get 175 ml of Sahne 150/25.
16. {Take 1 Pck of Vanille Puddingpulver.
17. {Prepare 150 ml of Milch.
18. {Make ready 100 g of gehobelte Mandeln.

Steps to make Apfelkuchen nach Wiener Art:

1. Mehl mit Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Topfen (Quark), Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Bitte nicht zu lange kneten, da er sonst klebt. In eine Frischhaltefolie einschlagen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen..
2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel mit dem Zitronensaft, 50 g Zucker, Zimt und Wasser in einem Topf 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Danach gegebenenfalls auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Pudding nach Anleitung mit 50 g Zucker, 150 ml Sahne und 150 ml Milch zubereiten und abgekühlt mit den gedünsteten Apfelwürfeln unter die übrige Apfelmasse rühren..
3. Den Backofen auf 170° U/O Hitze vorheizen..
4. Die Mandeln mit dem restlichen Zucker (75g) und der übrigen Sahne (25 ml) vermischen und über den Äpfeln verteilen..
5. Eine 26-er Springform mit Öl auspinseln. Den gut bemehlten Teig mit einem Nudelholz auswallen und die Backform damit auskleiden. Boden und Rand gut andrücken. Mit der Apfelmasse füllen und glatt streichen. Die vorbereitet Mandel-Masse über den Äpfeln verteilen. Ca. 60 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen..

So that's going to wrap this up for this exceptional food apfelkuchen nach wiener art recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!