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Schlesische Klöße.
Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, schlesische klöße. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Schlesische Klöße is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They're nice and they look wonderful. Schlesische Klöße is something which I have loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have schlesische klöße using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Schlesische Klöße:
- {Make ready 500 gr. of Kartoffeln.
- {Get 350 gr. of Pastinaken geschält.
- {Prepare 500 gr. of Kartoffeln.
- {Prepare of Kartoffelmehl.
Instructions to make Schlesische Klöße:
- Die Kartoffeln und die Pastinaken separat in Salzwasser weichkochen, Kartoffeln pellen und alles durch eine Kartoffelpresse in eine große Schüssel drücken, abkühlen lassen, vermengen und dann flach drücken. Ein Viertel des Teiges aus der Schüssel rausnehmen. Kartoffelmehl zu der Menge, die man weggenommen hat, hinzufügen..
- Dann die weggenommenen Kartoffeln hinzugeben und alles gut mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, etwas flach drücken und in die Mitte eine Delle hineindrücken..
- Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, salzen. Die Klöße portionsweise einlegen, kurz umrühren und die Temperatur reduzieren. Wenn die Klöße an die Wasseroberfläche kommen, noch ca. 2 Minuten weiter kochen. Mit einem Sieblöffel herausfischen. Unbedingt ausprobieren!!!.
So that is going to wrap it up with this exceptional food schlesische klöße recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!