Recipe of Award-winning Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen

Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen is something that I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen using 14 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen:

1. {Prepare of Biskuit.
2. {Get 5 of Eier, getrennt.
3. {Make ready 150 g of Zucker.
4. {Prepare 1 TL of Vanilleextrakt.
5. {Take 125 g of Mehl.
6. {Prepare 1 TL of Backpulver.
7. {Get Prise of Salz.
8. {Take of Milchmischung.
9. {Prepare 400 g of gezuckerte Kondensmilch (1 Dose).
10. {Make ready 340 g of Kondensmilch 10%.
11. {Make ready 275 ml of Vollmilch.
12. {Prepare of Topping.
13. {Get 3 of Eiweiß.
14. {Make ready 200 g of Zucker.

Instructions to make Pastel de tres leches – Lateinamerikanischer Milchkuchen:

1. Kuchen.
2. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen..
3. Die Eigelbe, den Zucker und Vanille mit einem Handrührgerät rühren bis eine glatte Masse entsteht..
4. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und in die vorherige Masse nach und nach unterrühren..
5. Die Eiweiße 4-5 min steif schlagen und ebenfalls unterheben..
6. Alles in die Form geben und für ca. 20 min backen. Herausnehmen und auskühlen lassen..
7. Milchmischung.
8. Alle Zutaten für die Milchmischung miteinander vermengen..
9. Den Biskuit stürzen, das Backpapier entfernen und ihn wieder in die Auflaufform legen..
10. Mit einem Zahnstocher viele Löcher hineinstechen und die Milchmasse nach und nach über den Kuchen geben, bis dieser gesättigt ist. Eventuell nicht die ganze Flüssigkeit verwenden..
11. Nun für mindestens 3h in den Kühlschrank stellen..
12. Baiser.
13. Eiweiß und Zucker miteinander verrühren und für 2 min über einem Wasserbad schlagen..
14. Herunternehmen und schlagen bis sich Spitzen bilden. (ca. 5 Minuten).
15. Zu guter Letzt die Masse auf den Kuchen verteilen und mit Kakao oder Früchten nach Wahl garnieren..

So that is going to wrap this up for this exceptional food pastel de tres leches – lateinamerikanischer milchkuchen recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!