Simple Way to Prepare Perfect Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln.

Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. {Get of Rosmarinkartoffeln 🥔.
2. {Get 600 g of Kartoffelzwerge.
3. {Take 3-4 Zweige of Rosmarin.
4. {Prepare 6 EL of Olivenöl.
5. {Get of Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß).
6. {Prepare of Guacamole 🥑.
7. {Get 2 of Frühlingszwiebeln.
8. {Prepare 1/2 Bund of Koriander.
9. {Prepare 1 EL of Limettensaft.
10. {Make ready 3 of Avocados.
11. {Prepare 100 g of Schmand.
12. {Take of Salz, Pfeffer.
13. {Make ready of Fisch 🐟.
14. {Prepare 600 g of Thunfisch Steak.
15. {Get of Olivenöl.
16. {Get of Salz, Pfeffer, Limettensaft.

Steps to make Thunfisch Steak mit Guacamole und Rosmarinkartoffeln:

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen..
2. Kartoffeln waschen (nicht schälen) und vierteln. 5 Min in Salzwasser kochen..
3. Rosmarin hacken und mit dem Olivenöl und den Gewürzen eine Marinade herstellen..
4. Kartoffeln abgießen und mit der Marinade vermischen. In einer ofenfesten Form ca. 15-20 Minuten backen..
5. Die Schüssel, in der die Marinade gemixt wurde, nicht ausspülen. Darin wird jetzt die Guacamole gemacht..
6. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Koriander hacken. Avocados halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch auslöffeln. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und Schmand in der ungespülten Marinade-Schüssel mit einer Gabel pürieren..
7. Koriander und Frühlingszwiebeln dazu geben und nach Gusto nachwürzen..
8. Den Kern einer Avocado mit in die Schüssel geben und bis zum Servieren kalt stellen..
9. Thunfisch abspülen und trocken tupfen. Von beiden Seiten mit Olivenöl beträufeln und kurz einmassieren..
10. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Pfanne richtig heiß ist, den Fisch reinpacken, Temperatur etwas reduzieren und von jeder Seite ca. 3 Min braten. Je nach Dicke der Thunfisch Steaks sind diese nach ca. 3 Min durchgegart, aber noch nicht trocken..
11. Aus der Pfanne nehmen und nochmal mit etwas Olivenöl beträufeln. Zügig mit den Kartoffeln und der Guacamole servieren..
12. Lasst es euch schmecken..

So that is going to wrap this up with this special food thunfisch steak mit guacamole und rosmarinkartoffeln recipe. Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!