Recipe of Quick Ostholsteiner Apfelkuchen

Ostholsteiner Apfelkuchen.

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, ostholsteiner apfelkuchen. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Ostholsteiner Apfelkuchen is one of the most favored of current trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Ostholsteiner Apfelkuchen is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have ostholsteiner apfelkuchen using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. {Take of Für den Mürbeteig:.
2. {Make ready 200 g of Mehl.
3. {Take 75 g of Zucker.
4. {Get 1 Pck. of Vanillezucker.
5. {Get 100 g of weiche Butter.
6. {Prepare 1 Prise of Salz.
7. {Prepare 1 of Ei.
8. {Make ready of Für die Füllung:.
9. {Get 6 of Äpfel.
10. {Get 200 g of Schmand.
11. {Get 3 of Eier.
12. {Get 100 g of Zucker.
13. {Take 1 TL of Vanilleextrakt.
14. {Make ready 1 Pck. of Vanillepuddingpulver.
15. {Make ready of Für die Streusel:.
16. {Prepare 75 g of Zucker.
17. {Prepare 75 g of weiche Butter.
18. {Get 150 g of Mehl.
19. {Prepare 1/4 Teelöffel of Zimt.
20. {Get etwas of Zimt / Zucker-Gemisch.

Instructions to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. Den Zucker, Salz, Vanillezucker und die Butter schaumig rühren. Dann das Ei dazugeben und unterrühren..
2. Zum Schluss das Mehl unterrühren, bis ein glatter Mürbeteig entsteht. Den Teig einpacken und für cirka 30 min in den Kühlschrank stellen..
3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
4. Den Schmand, die Eier, das Vanilleextrakt, den Zucker und das Puddingpulver gut verrühren..
5. Jetzt kann der Mürbeteig ausgerollt werden und in eine cirka 24 cm große Kuchenform gelegt werden. Lasst noch etwas Teig übrig um auch den Rand der Form mit dem Teig auszulegen (siehe Foto)..
6. Jetzt werden die Äpfel in die Form gegeben und mit der Schmandmasse abgedeckt..
7. Für die Streusel erst die Butter und den Zucker verrühren und dann das Mehl und den Zimt hinzufügen. Solange verrühren bis schöne dicke Streusel entstehen. Sollten die Streusel zu trocken sein, kann einfach ein Esslöffel Wasser hinzugefügt werden..
8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 175 Grad für 55-60 min in den Ofen stellen, bis die Streusel goldgelb sind..

So that's going to wrap it up with this exceptional food ostholsteiner apfelkuchen recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!