Recipe of Super Quick Homemade Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, veggie quiche. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Veggie Quiche is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Veggie Quiche is something which I have loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Make ready of Für den Mürbeteig.
2. {Make ready 250 g of Mehl.
3. {Get 125 g of kalte Butter.
4. {Prepare 1 of Ei.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Make ready of Für den Belag.
7. {Take 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Take 1 of große Zwiebel.
9. {Prepare 2 EL of Öl.
10. {Prepare 3 of Eier.
11. {Make ready 200 g of Creme Fraiche.
12. {Make ready 100 g of Geriebener Käse.
13. {Get of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Steps to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that's going to wrap this up with this exceptional food veggie quiche recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!