How to Prepare Perfect Eier Benedict mit Avocado auf Toast

Eier Benedict mit Avocado auf Toast.

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, eier benedict mit avocado auf toast. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Eier Benedict mit Avocado auf Toast is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look wonderful. Eier Benedict mit Avocado auf Toast is something that I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have eier benedict mit avocado auf toast using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Eier Benedict mit Avocado auf Toast:

1. {Make ready 4 of Eier.
2. {Prepare 2 of Toasties.
3. {Make ready 1-2 of Avocados.
4. {Take of Weißweinessig.
5. {Make ready 4 EL of Sauce Hollandaise.

Steps to make Eier Benedict mit Avocado auf Toast:

1. Zuerst die Eier pochieren. Dazu in einem Topf Wasser mit einem Schuss Essig zum Kochen bringen und dann etwas herunterschalten, so dass es simmert..
2. Mit dem Schneebesen im Topf einen Strudel erzeugen und die Eier zügig hineinschlagen. Nicht erschrecken wenn sie aussehen, als würden sie zerfasern (wie kleine Ei-Gespenster). Direkt danach den Deckel auf den Topf setzen und 2 bis 3 Minuten kochen lassen..
3. Danach die Eier mit der Schaumkelle vorsichtig herausheben und auf einem Stück Küchenpapier trocknen lassen..
4. Die Toasties toasten und mit in Scheiben geschnittener Avocado, den Eiern und der Sauce Hollandaise belegen. Wer mag kann noch Serrano-Schinken oder Mailänder Salami dazutun..

So that is going to wrap this up with this special food eier benedict mit avocado auf toast recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!